Située à Nyons au coeur de la Drôme Provençale, la Distillerie Bleu Provence est un lieu découverte sur la distillation qui propose également une boutique d' huiles essentielles où sensations olfactives riment avec Lavandes, Thyms, Romarins, Origans.
 
Pour la plupart regroupés au sein de l'association «Grouparome des collines provençales» présidé par Jacky TOURRE, ils sont une cinquantaine à maintenir environ 250 hectares de plantes aromatiques ou à parfum.
Aidés par la Chambre d'Agriculture de la Drôme et l'ITEPMAI (Institut de Recherche de la filiére plante) les producteurs disposent des outils nécessaires au maintien des variétés traditionnelles et au développement de nouvelles variétés répondant au besoin du marché.